wtorek, 20 listopada 2012

Niedzielne śniadanko

O rany, dawno mnie nie było na blogu : / Niestety gimnazjum to nie żarty ... Ale nic, już nadrabiam ! :)
W niedziele coś mnie wzięło na pyszne śniadanie, więc zrobiłam rodzicom niespodziankę i proszę. Chyba im smakowało : P


Składniki (na trzy osoby) : 

- 3 kiełbasy
- 3 jajka
 - 1/3 cukini
- 1 duża czerwona cebula
- 3 kromki chleba
- odrobina soku z cytryny
- sól, pieprz


Jajka w chlebie 
Wykrawamy środek chleba, tak by została skórka i można było wbić do środka jajko. "Obręcz" z chleba kładziemy na rozgrzaną patelnię, wbijamy jajko, przyprawiamy solą i pieprzem, i smażymy do momentu ścięcia się białka ( żółtko powinno zostać płynne ).

Kiełbaski 
Zrobienie kiełbasy to nic trudnego, ale czy robicie je na grillu ? :) Kiełbasę kroimy na dwie połówki, kładziemy na grilla, przyprawiamy jeśli ktoś chce i smażymy. Kiełbasa jest wtedy lekko chrupiąca, ale nie wysuszona i oczywiście pyszna !

"Sałatka" 
Cukinie i cebule drobno kroimy. Smażymy na patelni. Przyprawiamy solą, pieprzem i odrobiną soku z cytryny.

Wszystko przekładamy na talerz i koniecznie podajemy ciepłe. Przepis wręcz banalny, ale idealny dla dzieci jako poranna niespodzianka ;) !