niedziela, 8 kwietnia 2012

Moja pierwsza babka wielkanocna

W tym roku to ja piekłam babkę na święta.  Byla to zwykła marmurkowa babka z kakao. Co prawda trochę z góry popękała ale i tak była pyszna. Kolejny wypiek zaliczam do udanych. Wesołych Świąt!



Babka wielkanocna  z kakao
  • 4 jajka
  • 3o0 g cukru
  • 125 gr masła miękkiego
  • 300 ml mleka
  • 500 g mąki
  • 1,5 łyżki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • 3 łyżki kakao

Oddzielić białka od żółtek. Masło ubić z żółtkami, potem dodać 200g cukru i cukier waniliowy. Mąkę przesiać i dodać razem z proszkiem, wymieszać i powoli dodawać letnie mleko.  Białka ubić na sztywną pianę, wymieszać. Ciasto podzielić na 2 części. Do jednej dodać pozostały cukier i kakao, wymieszać.  Formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Połowę z  ciasta jasnego wlać do foremki, na to wyłożyć ciemne ciasto, na górę wylać resztę jasnego. Piec około 45 min do suchego patyczka.




5 komentarzy:

  1. takie baby zawsze się udają,szczególnie na święta;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dziękuje za miłe komentarze.

    OdpowiedzUsuń
  3. Zły przepis, są źle dobrane proporcje...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to proszę podać dobre a nie pisać bezzasadnych komentarzy..

      Usuń